V květnu se líbáme pod rozkvetlou třešní, slavíme Svátek práce a ukončení druhé světové války, chvějeme se zimou když přijdou Pankrác, Servác a Bonifác, “tři  zmrzlí muži”… ale co na to naše žaludky?

Mnozí z nás mají za sebou jarní očistu kopřivami, medvědím česnekem, bršlicí-kozí nohou a jinými. Květen ale přináší také první čerstvé saláty, kopřivový špenát, ředkvičky a jiné skleníkové výpěstky. Na konci května se objeví první velmi rané jahody.

Nejlépe oživit právě jídelníček zeleninou z vlastní zahrady. Taková králičí nebo vepřová panenka “Wellington”, těstoviny aglio olio jen místo česneku dáváme naložený medvědí česnek. Mohli bychom pokračovat dále, což lepší je si něco dobrého uvařit doma.

Přejeme Vám dobré dny a dobrou chuť!